更新：冷凍庫の奥から発掘した『ほっけの燻製』で晩酌

年始の仕事(？)がようやく落ち着きました。
年末も一緒したよね？という方も多くありましたが、年末年始の過ごし方を聞けるのでそれはそれで楽しかったです。

さてさて。冷凍庫の整理をしていたところ掘り出し物を見つけました。

ほっけの燻製が冷凍庫の奥の方に眠っていました(^▽^;)

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なんでこんなものが…？と記憶を辿ると、おそらく昨年いただいたものを冷凍庫にしまい込んでそのまま忘れていたんだと思われます（よくある
魚の燻製というと『鮭とば』が代表格として知られていますが、それの『ほっけバージョン』ですね。

これは良い晩酌のおつまみになりそうだと即座に解凍を開始(´艸｀*)

ほっけの脂がテカテカと輝いており、その見た目からも期待が高まります(´艸｀*)

一口頂くとしっかりとした燻製の香りと、噛めば噛むほどほっけの旨味が奥からじゅわっと出てきて最高の逸品でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
まぁ…飲んでいるのはノンアル飲料なんですけどね(^▽^;)

これ美味しかったなぁ…また入手したいなぁ…