更新：「山形かほく 冷たい肉そばのつゆ」を使ってお家で冷たい肉中華
本家ブログを更新しました。→https://moyalog.caravan-life.com/entry/20210411/1618151223
はじめて山形に遊びに行ったときに出会った『冷たい肉そば・肉中華』には家族そろって病みつきになってしまい、いまではしばらく食べないと禁断症状がでる始末(*´ω｀*)
誕生日に食べた、肉そば処 立花さんの肉そば・肉中華は最高でした(*´▽｀*)
残った麺つゆも残らず料理にアレンジして完食・完飲( *´艸｀)
そろそろまた注文しようかとおもったところに、見つけてしまいました。
山形かほくの肉そばのつゆ、冷たい肉そばのつゆ♪
山形の芋煮会で定番の「味マルジュウ」でおなじみの丸十大屋からこんなつゆが出ているなんて知りませんでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
１本300ml、３倍濃縮なので600mlの水で割って900mlのつゆが作れます。
佐野ラーメンな中華麺とサラダチキン（プレーン）を合わせて完成。
本場の冷たい肉中華とまではいきませんが、自宅で作って食べる肉中華としては十分美味しくできました(=ﾟωﾟ)ﾉ
さて。次は蕎麦を使って温かいのを作ってみようと思いますヾ(≧▽≦)ﾉ
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